Трайфл шоколадный

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Шоколадный бисквит, шоколадный мусс и взбитые сливки в стакане — для шоколадного настроения.

Шоколадный трайфл в Беларуси собирают в стаканах из бисквитного коржа, мусса из горького шоколада и взбитых сливок. Вишню добавляют для кислинки, часто используют замороженную или консервированную. Десерт удобно готовить заранее и держать в холодильнике, подавая охлаждённым к чаю.

На порцию (176 г)

Белки6,8 г · 5% ккал

Жиры38,8 г · 64% ккал

Углеводы42,4 г · 31% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 317 ккал · Б 3,8 · Ж 22 · У 24,1 г

DКлетчатка 4 г · Сахар 29,4 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Корж бисквитный150 гшоколадный, ½ коржа
Шоколад горький 70%100 г1 плитка
Сливки 33%300 г1,5 стакана
Сахарная пудра30 г1,5 ст. л.
Какао-порошок5 гдля посыпки
Вишня120 г¾ стакана

4 порции — 2236 ккал · порция 559 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Растопите шоколад со 100 мл сливок, остудите.
Шаг 2. Взбейте 200 мл сливок с пудрой, половину вмешайте в шоколад — получится мусс.
Шаг 3. Выкладывайте слоями: кубики бисквита, вишня, шоколадный мусс, взбитые сливки.
Шаг 4. Посыпьте какао и охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Трайфл шоколадный»?

В одной порции (около 176 г) — 559 ккал: белки 6,8 г, жиры 38,8 г, углеводы 42,4 г. В 100 г готового блюда — 317 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 559 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →