Томатный крем-суп с базиликом

Томатный крем-суп с базиликом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноСупВегетарианскоеБез глютена

Простой суп из томатов в собственном соку с печёным чесноком и базиликом — вкус лета даже зимой.

Зимой у нас этот суп варят из банки томатов в собственном соку, а летом — из спелых помидоров с грядки. Базилик берут свежий или сушёный, но добавляют в самом конце, чтобы аромат не улетучился. Сливки можно заменить ложкой сметаны или вовсе не класть, если суп постный.

На порцию (410 г)

140

Белки4,1 г · 12% ккал

Жиры6,7 г · 43% ккал

Углеводы15,9 г · 45% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 1 · Ж 1,6 · У 3,9 г

BКлетчатка 3,3 г · Сахар 9,9 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 560 ккал · порция 140 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. На масле обжарьте лук, морковь и чеснок 6 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте томаты с соком, бульон и сахар и варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером с половиной базилика, влейте сливки, посолите и прогрейте 2 минуты.

  4. Шаг 4. Подавайте с оставшимися листьями базилика.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Томатный крем-суп с базиликом»?

В одной порции (около 410 г) — 140 ккал: белки 4,1 г, жиры 6,7 г, углеводы 15,9 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 140 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Томатный крем-суп с базиликом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok