Тарталетки с печенью трески

Тарталетки с печенью трески

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутМало углеводов

Печень трески с яйцом, зелёным луком и маринованным огурцом — сытная и недорогая начинка.

В белорусских семьях такие тарталетки часто собирают на праздничный стол из печени трески в собственном соку — её разминают вилкой, не превращая в паштет. Яйцо и маринованный огурец режут мелким кубиком, зелёный лук добавляют щедро, а майонез берут самый простой. Готовить лучше за пару часов до подачи, чтобы тарталетка не размокла.

На порцию (135 г)

571

Белки8 г · 6% ккал

Жиры50,9 г · 81% ккал

Углеводы19,6 г · 14% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 423 ккал · Б 5,9 · Ж 37,7 · У 14,5 г

EКлетчатка 0,8 г · Сахар 6,6 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2284 ккал · порция 571 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 10 минут и очистите.

  2. Шаг 2. Слейте масло с печени и разомните её вилкой.

  3. Шаг 3. Добавьте мелко рубленые яйца, огурец и половину лука, заправьте майонезом.

  4. Шаг 4. Разложите по тарталеткам, посыпьте оставшимся луком.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с печенью трески»?

В одной порции (около 135 г) — 571 ккал: белки 8 г, жиры 50,9 г, углеводы 19,6 г. В 100 г готового блюда — 423 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 571 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Тарталетки с печенью трески: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok