Тарталетки из огурца

Тарталетки из огурца

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Толстые кружки огурца с выемкой вместо теста, наполненные творогом с зеленью и редисом — лёгкая ПП-закуска.

Огуречные тарталетки удобно делать летом на даче, когда огурцы и редис свои, с грядки. Вместо творога подойдёт местный мягкий сыр или домашний творог, а йогурт можно заменить сметаной. Начинку лучше готовить перед подачей, иначе огурец даст сок и размякнет.

На порцию (181 г)

81

Белки11,3 г · 57% ккал

Жиры1,4 г · 16% ккал

Углеводы5,5 г · 28% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 6,2 · Ж 0,8 · У 3,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 4,2 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 324 ккал · порция 81 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте огурцы кружками толщиной 2 см и выньте мякоть чайной ложкой, оставив дно.

  2. Шаг 2. Разотрите творог с йогуртом, чесноком, солью и рубленым укропом.

  3. Шаг 3. Добавьте мелко нарезанный редис.

  4. Шаг 4. Наполните огуречные «тарталетки» начинкой горкой.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки из огурца»?

В одной порции (около 181 г) — 81 ккал: белки 11,3 г, жиры 1,4 г, углеводы 5,5 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 81 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Тарталетки из огурца: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok