Сырный суп с вермишелью

Сырный суп с вермишелью

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноДо 15 минут

Детская классика: прозрачный куриный бульон, тонкая вермишель и плавленый сыр — мягко, сытно и быстро.

В белорусских семьях сырный суп варят на курином бульоне с домашней лапшой, а плавленый сыр нередко заменяют тёртым твёрдым. Вермишель кладут за пять минут до готовности, чтобы она не разбухла в кастрюле. Если суп кажется пресным, добавьте щепотку сахара — он подчеркнёт сливочность.

На порцию (471 г)

295

Белки15,5 г · 21% ккал

Жиры13,7 г · 42% ккал

Углеводы26,6 г · 36% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 63 ккал · Б 3,3 · Ж 2,9 · У 5,7 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 3,4 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1180 ккал · порция 295 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите бульон до кипения, добавьте картофель кубиком и тёртую морковь, варите 8 минут.

    Шаг 1: Доведите бульон до кипения, добавьте картофель кубиком и тёртую морковь, варите

  2. Шаг 2. Всыпьте вермишель и варите 3–4 минуты.

    Шаг 2: Всыпьте вермишель и варите 3–4 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте плавленый сыр и мешайте 2 минуты до растворения.

    Шаг 3: Добавьте плавленый сыр и мешайте 2 минуты до растворения.

  4. Шаг 4. Посолите по вкусу и снимите с огня.

    Шаг 4: Посолите по вкусу и снимите с огня.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом; вермишель продолжит набухать, поэтому подавайте сразу.

    Шаг 5: Посыпьте укропом; вермишель продолжит набухать, поэтому подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырный суп с вермишелью»?

В одной порции (около 471 г) — 295 ккал: белки 15,5 г, жиры 13,7 г, углеводы 26,6 г. В 100 г готового блюда — 63 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (295 ккал) и сытная за счёт белка (15,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Сырный суп с вермишелью: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok