Сырный суп с фрикадельками из индейки

Сырный суп с фрикадельками из индейки

⏱ 40 минЛегко6 порцийСупБез глютена

Сливочный сырный суп с фрикадельками из индейки и цветной капустой: детская классика, переделанная под ПП.

В Беларуси сырный суп с фрикадельками часто варят на курином или овощном бульоне, а индейку берут для лёгкости. Плавленый сыр растворяют в горячем молоке, добавляют цветную капусту и картофель — получается нежный, чуть солоноватый вкус. Подают со свежим укропом и сухариками, особенно в обед в холодный день.

На порцию (415 г)

192

Белки15,8 г · 33% ккал

Жиры9,1 г · 43% ккал

Углеводы11,3 г · 24% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 46 ккал · Б 3,8 · Ж 2,2 · У 2,7 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1152 ккал · порция 192 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Скатайте из посоленного фарша небольшие фрикадельки.

  2. Шаг 2. В кипящую воду положите картофель и морковь и варите 8 минут, затем добавьте фрикадельки и соцветия капусты и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Растворите плавленый сыр в молоке и влейте в суп, помешивая, прогрейте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырный суп с фрикадельками из индейки»?

В одной порции (около 415 г) — 192 ккал: белки 15,8 г, жиры 9,1 г, углеводы 11,3 г. В 100 г готового блюда — 46 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (192 ккал) и сытная за счёт белка (15,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Сырный суп с фрикадельками из индейки: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok