Сырные шарики с чесноком

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Холодные шарики из тёртого сыра, яйца и чеснока в обсыпке из укропа — закуска за 15 минут.

Сырные шарики с чесноком в Беларуси часто делают из твёрдого сыра и майонеза, обваливают в укропе. Подают охлаждёнными как закуску к праздничному столу. Важно не переборщить с чесноком, иначе закуска станет слишком острой.

На порцию (94 г)

Белки15,8 г · 22% ккал

Жиры24,6 г · 76% ккал

Углеводы1,6 г · 2% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 311 ккал · Б 16,8 · Ж 26,3 · У 1,7 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,4 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сыр твёрдый200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Майонез40 г2 ст. л.
Укроп15 г½ пучка

4 порции — 1164 ккал · порция 291 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 10 минут, остудите и очистите.
Шаг 2. Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке, добавьте давленый чеснок и майонез, перемешайте.
Шаг 3. Скатайте шарики размером с грецкий орех.
Шаг 4. Обваляйте в мелко рубленом укропе и охладите 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырные шарики с чесноком»?

В одной порции (около 94 г) — 291 ккал: белки 15,8 г, жиры 24,6 г, углеводы 1,6 г. В 100 г готового блюда — 311 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (291 ккал) и сытная за счёт белка (15,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.