Свиные рёбрышки в мультиварке

⏱ 100 минЛегко5 порцийБез лактозы Мало углеводов

Мягкие рёбрышки в томатно-чесночном соусе из мультиварки — мясо легко отходит от косточек.

В Беларуси свиные рёбрышки в мультиварке часто тушат с кетчупом, соевым соусом и чесноком — получается мягкое мясо с насыщенным соусом. Лук и немного воды дают пар, чтобы рёбрышки не пригорали. Подают с картофельным пюре или гречкой, особенно на ужин в выходной.

На порцию (260 г)

Белки28,6 г · 19% ккал

Жиры52,4 г · 77% ккал

Углеводы6,1 г · 4% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 234 ккал · Б 11 · Ж 20,2 · У 2,3 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Свиные рёбрышки900 г900 г
Лук репчатый150 г1 шт
Кетчуп50 г2 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Чеснок10 г3 зубчика
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Вода150 г150 мл
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

5 порций — 3035 ккал · порция 607 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте рёбрышки по одному, натрите солью, перцем и паприкой.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте рёбрышки 10 минут, добавьте лук.
Шаг 3. Смешайте кетчуп, соевый соус, чеснок и воду, залейте рёбра.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 70 минут.
Шаг 5. Включите «Жарку» на 10 минут без крышки, чтобы соус загустел.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные рёбрышки в мультиварке»?

В одной порции (около 260 г) — 607 ккал: белки 28,6 г, жиры 52,4 г, углеводы 6,1 г. В 100 г готового блюда — 234 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (607 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →