Свиные рёбрышки с картошкой в мультиварке

Свиные рёбрышки с картошкой в мультиварке

⏱ 85 минЛегко5 порцийБез глютенаБез лактозы

Рёбрышки сначала обжариваются до корочки, а потом томятся вместе с картошкой, которая пропитывается мясным соком.

У нас рёбрышки чаще берут на рынке или у знакомых, картошку — со своего огорода, поэтому блюдо получается по-домашнему сытным. В мультиварке удобно тушить всё сразу: мясо отходит от косточки, а картофель впитывает сок. На даче так готовят в обед, после работы на грядках, с солёными огурцами и свежей зеленью.

На порцию (376 г)

603

Белки25 г · 17% ккал

Жиры43,4 г · 65% ккал

Углеводы28,5 г · 19% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 160 ккал · Б 6,6 · Ж 11,5 · У 7,6 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 2,2 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 3015 ккал · порция 603 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рёбрышки разрежьте по косточкам, натрите паприкой, солью и перцем.

    Шаг 1: Рёбрышки разрежьте по косточкам, натрите паприкой, солью и перцем.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте рёбрышки на масле по 5 минут с каждой стороны.

    Шаг 2: В режиме «Жарка» обжарьте рёбрышки на масле по 5 минут с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Добавьте лук полукольцами и раздавленный чеснок, жарьте 3 минуты.

    Шаг 3: Добавьте лук полукольцами и раздавленный чеснок, жарьте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Картофель нарежьте крупными дольками, выложите сверху, слегка посолите и влейте воду.

    Шаг 4: Картофель нарежьте крупными дольками, выложите сверху, слегка посолите и влейте

  5. Шаг 5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 60 минут. Перед подачей аккуратно перемешайте.

    Шаг 5: Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 60 минут. Перед подачей аккуратно

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные рёбрышки с картошкой в мультиварке»?

В одной порции (около 376 г) — 603 ккал: белки 25 г, жиры 43,4 г, углеводы 28,5 г. В 100 г готового блюда — 160 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 85 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (603 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свиные рёбрышки с картошкой в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ