Свиные рёбрышки барбекю в аэрогриле

Свиные рёбрышки барбекю в аэрогриле

⏱ 70 минСредне4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Рёбрышки сначала томятся под фольгой, потом глазируются барбекю — мясо отходит от кости.

В Беларуси рёбрышки маринуют в кефире с луком и специями, а затем запекают в аэрогриле до румяной корочки. Соус барбекю заменяют домашним томатным с мёдом. Подают с картофелем по-деревенски или тушёной капустой.

На порцию (287 г)

868

Белки38,6 г · 18% ккал

Жиры72,9 г · 75% ккал

Углеводы15,6 г · 7% ккал

43% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 303 ккал · Б 13,5 · Ж 25,4 · У 5,4 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 12,5 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 3472 ккал · порция 868 ккал — 43% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте паприку, чесночный порошок, сахар, соль и перец, натрите рёбрышки, разрезанные на куски по 3–4 ребра.

  2. Шаг 2. Заверните в фольгу и готовьте в аэрогриле 35 минут при 160 °C.

  3. Шаг 3. Разверните, смажьте соусом барбекю.

  4. Шаг 4. Готовьте без фольги 10 минут при 200 °C, смажьте ещё раз и готовьте 5 минут.

  5. Шаг 5. Дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте.

Сжечь эту порцию

≈ 125 мин активности — например, 3 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свиные рёбрышки барбекю в аэрогриле»?

В одной порции (около 287 г) — 868 ккал: белки 38,6 г, жиры 72,9 г, углеводы 15,6 г. В 100 г готового блюда — 303 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (868 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свиные рёбрышки барбекю в аэрогриле: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok