Свинина, жаренная кусочками с чесноком

Свинина, жаренная кусочками с чесноком

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Небольшие кусочки свинины, обжаренные на сильном огне и сдобренные большим количеством чеснока и паприкой.

Свинину кусочками с чесноком в Беларуси готовят часто на ужин: шейку режут кубиками, обжаривают на сильном огне до корочки, а в конце добавляют чеснок и паприку. Мясо берут местное, с рынка или из проверенного хозяйства. Подают с картофелем или гречкой, посыпав петрушкой. Главное — не пересушить, иначе кусочки станут жёсткими.

На порцию (191 г)

513

Белки28 г · 22% ккал

Жиры43 г · 75% ккал

Углеводы3,7 г · 3% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 269 ккал · Б 14,7 · Ж 22,5 · У 1,9 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1539 ккал · порция 513 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте кубиками 2 см, чеснок — тонкими пластинками.

  2. Шаг 2. Обжарьте мясо в раскалённом масле 8–10 минут до корочки со всех сторон.

  3. Шаг 3. Добавьте чеснок и паприку, жарьте 1–2 минуты, не давая чесноку подгореть.

  4. Шаг 4. Влейте соевый соус, поперчите, перемешайте и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина, жаренная кусочками с чесноком»?

В одной порции (около 191 г) — 513 ккал: белки 28 г, жиры 43 г, углеводы 3,7 г. В 100 г готового блюда — 269 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 513 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Свинина, жаренная кусочками с чесноком: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok