Свинина с рисом и овощами на массу

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез лактозы

Обжаренная свинина с перцем, морковью и брокколи в соево-медовом соусе на рисе.

Свинину с рисом и овощами в соево-медовом соусе в Беларуси готовят для большой компании или на несколько дней. Мясо берут с лопатки, обжаривают до корочки, а брокколи добавляют в конце, чтобы не разварилась. Рис лучше отварить отдельно и смешать перед подачей.

На порцию (595 г)

Белки36,5 г · 17% ккал

Жиры43,7 г · 46% ккал

Углеводы79 г · 37% ккал

43% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 6,1 · Ж 7,3 · У 13,3 г

BКлетчатка 4,9 г · Сахар 9 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Свиная лопатка500 г500 г
Рис белый250 г1,25 стакана
Перец болгарский150 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Брокколи200 г200 г
Соевый соус40 г2,5 ст. л.
Мёд15 г2 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Вода500 г500 мл

3 порции — 2565 ккал · порция 855 ккал — 43% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 15 минут.
Шаг 2. Нарежьте свинину тонкими полосками и обжарьте на сильном огне 6 минут.
Шаг 3. Добавьте чеснок, морковь и перец соломкой, брокколи соцветиями, жарьте 5 минут.
Шаг 4. Влейте соевый соус с мёдом и 50 мл воды, тушите 3 минуты. Подавайте с рисом.

Сжечь эту порцию

≈ 120 мин активности — например, 3 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свинина с рисом и овощами на массу»?

В одной порции (около 595 г) — 855 ккал: белки 36,5 г, жиры 43,7 г, углеводы 79 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (855 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →