Свекольный салат с черносливом и йогуртом

Свекольный салат с черносливом и йогуртом

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Сладкая свёкла, чернослив и капля чеснока в йогуртовой заправке — полезная закуска к мясу и рыбе.

В белорусских семьях свёклу часто варят заранее и держат в холодильнике, поэтому салат собирается за пять минут. Чернослив берут копчёный или вяленый, а йогурт смешивают с чесноком и щепоткой соли. Грецкие орехи можно заменить на местный фундук или семечки.

На порцию (159 г)

150

Белки4,6 г · 12% ккал

Жиры5,3 г · 32% ккал

Углеводы20,5 г · 55% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 94 ккал · Б 2,9 · Ж 3,3 · У 12,9 г

CКлетчатка 3,7 г · Сахар 16,6 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 450 ккал · порция 150 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите варёную свёклу на крупной тёрке.

  2. Шаг 2. Чернослив нарежьте полосками, орехи порубите ножом.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и солью, заправьте свёклу, добавьте чернослив и посыпьте орехами.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свекольный салат с черносливом и йогуртом»?

В одной порции (около 159 г) — 150 ккал: белки 4,6 г, жиры 5,3 г, углеводы 20,5 г. В 100 г готового блюда — 94 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 150 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все перекусы →
Свекольный салат с черносливом и йогуртом: рецепт с фото и КБЖУ