Свёкла с фасолью

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Свекольный салат с красной фасолью, солёным огурцом и чесноком — близкий родственник винегрета.

В Беларуси свекольный салат с фасолью — близкий родственник винегрета, его часто делают зимой из варёной свёклы и консервированной фасоли. Солёный огурец и чеснок добавляют остроты, а нерафинированное масло — аромата. Хорошо стоит в холодильнике пару дней.

На порцию (239 г)

Белки8,6 г · 19% ккал

Жиры5,7 г · 28% ккал

Углеводы24,1 г · 53% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 80 ккал · Б 3,6 · Ж 2,4 · У 10,1 г

AКлетчатка 7,9 г · Сахар 9,7 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свёкла варёная400 г2–3 шт
Фасоль красная консервированная400 г1 банка
Огурцы солёные120 г2 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Масло подсолнечное нерафинированное20 г1,5 ст. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль1 гщепотка

4 порции — 764 ккал · порция 191 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Свёклу нарежьте кубиком.
Шаг 2. Фасоль промойте и обсушите, огурцы нарежьте кубиком.
Шаг 3. Смешайте масло с выдавленным чесноком.
Шаг 4. Соедините всё, заправьте, посыпьте петрушкой и подсолите по вкусу.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свёкла с фасолью»?

В одной порции (около 239 г) — 191 ккал: белки 8,6 г, жиры 5,7 г, углеводы 24,1 г. В 100 г готового блюда — 80 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 191 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →