Свёкла печёная с чесноком и укропом

Свёкла печёная с чесноком и укропом

⏱ 75 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Свёкла, запечённая в фольге, с чесночной заправкой и укропом — сладкая и ароматная.

На белорусских рынках свёклу берут осенью мешками, а запекают прямо в фольге на углях или в печи — так она становится почти мармеладной. Своя дачная свёкла слаще магазинной, поэтому заправка из чеснока и нерафинированного масла с укропом тут особенно уместна. Подают тёплой как гарнир к мясу или холодной как закуску под застолье.

На порцию (164 г)

113

Белки2,5 г · 9% ккал

Жиры5,2 г · 41% ккал

Углеводы14,1 г · 50% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 1,5 · Ж 3,2 · У 8,6 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 10,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 452 ккал · порция 113 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Заверните вымытую свёклу в фольгу и запекайте 60 минут при 200 °C до мягкости.

  2. Шаг 2. Остудите, очистите и нарежьте дольками.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, уксус, чеснок и соль, заправьте свёклу.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленым укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Свёкла печёная с чесноком и укропом»?

В одной порции (около 164 г) — 113 ккал: белки 2,5 г, жиры 5,2 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 113 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Свёкла печёная с чесноком и укропом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok