Сувлаки из курицы в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Когда нет гриля: курица в йогуртово-лимонном маринаде на шпажках, запечённая на противне с перцем и луком.

В Беларуси сувлаки чаще делают на даче, когда гриль уже убран, а мясо хочется с дымком. На шпажки нанизывают курицу, красный лук и болгарский перец, маринуют в йогурте с лимоном и запекают на противне под верхним жаром. К столу подают с лавашем и свежими овощами, а остатки хранят в закрытой посуде не больше двух дней.

На порцию (298 г)

Белки43,9 г · 60% ккал

Жиры9,1 г · 28% ккал

Углеводы8,9 г · 12% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 14,7 · Ж 3,1 · У 3 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1176 ккал · порция 294 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе кубиками, замаринуйте в йогурте с лимонным соком, маслом, чесноком, орегано, паприкой и солью на 30 минут.
Шаг 2. Перец и лук нарежьте крупными кусками.
Шаг 3. Нанижите курицу на шпажки, чередуя с овощами.
Шаг 4. Выложите на решётку над противнем и запекайте 20–25 минут при 220 °C, перевернув на середине.
Шаг 5. Последние 2 минуты включите гриль, чтобы появились подпалины.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сувлаки из курицы в духовке»?

В одной порции (около 298 г) — 294 ккал: белки 43,9 г, жиры 9,1 г, углеводы 8,9 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (294 ккал) и сытная за счёт белка (43,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.