Суп с рисом и яйцом на курином бульоне

Суп с рисом и яйцом на курином бульоне

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноСупБез глютенаБез лактозы

Быстрый суп на готовом курином бульоне с рисом, морковью и взбитым яйцом.

В белорусской кухне жидкие супы на курином бульоне — повседневное первое блюдо, часто с рисом и яйцом. Взбитое яйцо вливают тонкой струйкой в кипящий бульон, помешивая, чтобы получились нежные хлопья. Морковь нарезают мелко, чтобы она успела приготовиться вместе с рисом.

На порцию (446 г)

168

Белки12,5 г · 30% ккал

Жиры5,6 г · 30% ккал

Углеводы16,7 г · 40% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 38 ккал · Б 2,8 · Ж 1,2 · У 3,7 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,6 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 672 ккал · порция 168 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В кипящий бульон всыпьте промытый рис и тёртую морковь, варите 15 минут.

  2. Шаг 2. Яйца взбейте вилкой.

  3. Шаг 3. Помешивая суп, влейте яйца тонкой струйкой.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с рисом и яйцом на курином бульоне»?

В одной порции (около 446 г) — 168 ккал: белки 12,5 г, жиры 5,6 г, углеводы 16,7 г. В 100 г готового блюда — 38 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 168 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп с рисом и яйцом на курином бульоне: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok