Суп с пшеном и курицей

Суп с пшеном и курицей

⏱ 50 минЛегко5 порцийБюджетноСупБез глютенаБез лактозы

Простой куриный суп с пшеном, картофелем и морковью — золотистый и сытный.

В Беларуси такой суп варят на куриных голенях, а пшено обязательно промывают и иногда ошпаривают, чтобы не горчило. Картофель кладут местный, рассыпчатый, и суп получается густым. Подают с укропом и сметаной, часто на обед в будни.

На порцию (618 г)

293

Белки21,6 г · 30% ккал

Жиры12,3 г · 38% ккал

Углеводы23,7 г · 32% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 47 ккал · Б 3,5 · Ж 2 · У 3,8 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1465 ккал · порция 293 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Голени отварите 30 минут, снимая пену, мясо снимите с костей.

  2. Шаг 2. Пшено промойте горячей водой и всыпьте в бульон с картофелем, варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Лук и морковь обжарьте на масле 4 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте зажарку и мясо, посолите, варите 3 минуты, посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с пшеном и курицей»?

В одной порции (около 618 г) — 293 ккал: белки 21,6 г, жиры 12,3 г, углеводы 23,7 г. В 100 г готового блюда — 47 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (293 ккал) и сытная за счёт белка (21,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп с пшеном и курицей: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok