Суп с пастернаком и курицей

Суп с пастернаком и курицей

⏱ 40 минЛегко7 порцийСупБез глютенаБез лактозы

Сладковатый пастернак, курица и сельдерей — простой суп с непривычным, мягким вкусом корнеплодов.

Пастернак у нас редкость, но на рынке зимой его можно найти. По вкусу он напоминает петрушку и морковь одновременно, поэтому суп выходит сладковатым. Курицу берите домашнюю, тогда бульон будет наваристым.

На порцию (373 г)

119

Белки12,9 г · 45% ккал

Жиры2,7 г · 21% ккал

Углеводы10 г · 35% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 32 ккал · Б 3,4 · Ж 0,7 · У 2,7 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

7 порций

7 порций — 833 ккал · порция 119 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бёдра залейте водой и варите 25 минут, выньте и нарежьте.

  2. Шаг 2. В бульон положите пастернак, картофель и морковь кубиками и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте сельдерей, порей и тимьян и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Верните курицу, посолите и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с пастернаком и курицей»?

В одной порции (около 373 г) — 119 ккал: белки 12,9 г, жиры 2,7 г, углеводы 10 г. В 100 г готового блюда — 32 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 119 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп с пастернаком и курицей: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok