Суп с куриными фрикадельками и вермишелью

⏱ 30 минЛегко6 порцийБюджетно Суп Без лактозы

Детский любимец: нежные фрикадельки из куриного фарша, вермишель и морковь в прозрачном бульоне.

В белорусском варианте вермишель часто заменяют домашней лапшой или мелкими макаронами, а бульон варят на куриных крылышках для навара. Фрикадельки лепят с луком и яйцом, иногда добавляют тёртую картофелину для мягкости. Суп едят и в обед, и на ужин, а на следующий день он хорош с зеленью и сметаной.

На порцию (415 г)

Белки13,5 г · 32% ккал

Жиры6,1 г · 33% ккал

Углеводы15 г · 36% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 41 ккал · Б 3,2 · Ж 1,5 · У 3,6 г

AКлетчатка 1,8 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1020 ккал · порция 170 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с яйцом и щепоткой соли, скатайте мелкие фрикадельки.
Шаг 2. В кипящую воду положите картофель, морковь и лук и варите 8 минут.
Шаг 3. Опустите фрикадельки и варите 8 минут, затем всыпьте вермишель и варите 4 минуты.
Шаг 4. Посолите и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с куриными фрикадельками и вермишелью»?

В одной порции (около 415 г) — 170 ккал: белки 13,5 г, жиры 6,1 г, углеводы 15 г. В 100 г готового блюда — 41 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 170 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.