Суп с кальмаром и рисом

Суп с кальмаром и рисом

⏱ 30 минЛегко5 порцийСупБез глютенаБез лактозы

Лёгкий суп с кальмаром, рисом и овощами — нежирный морской белок и минимум хлопот.

В Беларуси кальмары чаще берут мороженые, но для супа подойдут и консервированные — их добавляют в конце, чтобы не переварить. Варят на курином или овощном бульоне, с рисом и замороженным горошком, заправляют лимонным соком. Едят горячим с укропом, особенно в пост или для лёгкого ужина.

На порцию (402 г)

135

Белки13,3 г · 40% ккал

Жиры1,2 г · 8% ккал

Углеводы17,1 г · 52% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 34 ккал · Б 3,3 · Ж 0,3 · У 4,3 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 675 ккал · порция 135 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В кипящую воду всыпьте рис и положите морковь и лук, варите 12 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте горошек и варите 3 минуты.

  3. Шаг 3. Кальмара нарежьте кольцами, опустите в суп и варите ровно 2 минуты, чтобы не стал резиновым.

  4. Шаг 4. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и укроп.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с кальмаром и рисом»?

В одной порции (около 402 г) — 135 ккал: белки 13,3 г, жиры 1,2 г, углеводы 17,1 г. В 100 г готового блюда — 34 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 135 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →