Суп с индейкой и гречкой

Суп с индейкой и гречкой

⏱ 60 минЛегко7 порцийБюджетноДля заготовокСупБез глютенаБез лактозы

Сытный суп с бедром индейки и гречкой: недорогой, богатый белком и хорошо хранится для обедов на несколько дней.

У белорусской кухне суп з грэчкай — звычайная справа, асабліва ў халодную пару. Замест бедра индейки часта ідзе курыца або свойская качка, а бульбу могуць не дадаваць, каб суп быў лягчэйшы. Грэчку лепш закідваць у канцы, каб яна не разварылася ў кашу.

На порцию (419 г)

190

Белки14,6 г · 30% ккал

Жиры7,2 г · 34% ккал

Углеводы17,1 г · 36% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 3,5 · Ж 1,7 · У 4,1 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

7 порций

7 порций — 1330 ккал · порция 190 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бедро залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 35 минут; выньте и разберите мясо.

  2. Шаг 2. В бульон всыпьте гречку и картофель кубиками и варите 12 минут.

  3. Шаг 3. На масле обжарьте лук и морковь 5 минут и переложите в суп.

  4. Шаг 4. Верните мясо, добавьте лавровый лист и соль, варите 3 минуты. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп с индейкой и гречкой»?

В одной порции (около 419 г) — 190 ккал: белки 14,6 г, жиры 7,2 г, углеводы 17,1 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 190 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп с индейкой и гречкой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok