Суп-пюре из курицы с рисом

Суп-пюре из курицы с рисом

⏱ 40 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозы

Кремовый ПП-суп из куриной грудки, риса и овощей — сытный и мягкий.

В белорусских семьях такой суп часто варят на куриной грудке с добавлением корня сельдерея или петрушки — так бульон получается ароматнее. Рис берут круглый, он лучше разваривается и даёт кремовую текстуру после пробивания блендером. Подают с сухариками из ржаного хлеба или просто с зеленью.

На порцию (464 г)

162

Белки22,3 г · 55% ккал

Жиры1,9 г · 10% ккал

Углеводы14,2 г · 35% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 35 ккал · Б 4,8 · Ж 0,4 · У 3,1 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 2,2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 648 ккал · порция 162 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе отварите в воде 20 минут, снимая пену.

  2. Шаг 2. Добавьте рис, морковь, лук и сельдерей кубиком, варите 18 минут.

  3. Шаг 3. Курицу нарежьте и верните в суп, пробейте блендером до гладкости.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте укропом. Слишком густой суп разбавьте горячей водой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп-пюре из курицы с рисом»?

В одной порции (около 464 г) — 162 ккал: белки 22,3 г, жиры 1,9 г, углеводы 14,2 г. В 100 г готового блюда — 35 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (162 ккал) и сытная за счёт белка (22,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп-пюре из курицы с рисом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok