Суп-пюре из кабачков для детей

Суп-пюре из кабачков для детей

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноСупВегетарианскоеБез глютена

Лёгкий нежный суп-пюре из молодых кабачков с картофелем — подходит даже малышам.

На белорусских огородах кабачки идут с середины лета, и для детского супа-пюре берут самые молодые, с тонкой кожицей — их даже не чистят. Картофель даёт белорусский крахмалистый сорт, поэтому суп получается густым без муки. Подают тёплым, а остаток хранят в холодильнике не больше суток и разогревают на водяной бане.

На порцию (341 г)

92

Белки1,9 г · 8% ккал

Жиры2,7 г · 27% ккал

Углеводы14,8 г · 65% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 27 ккал · Б 0,6 · Ж 0,8 · У 4,3 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 4,1 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 368 ккал · порция 92 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачки очистите от кожицы, если она жёсткая, и нарежьте кубиком вместе с картофелем и морковью.

  2. Шаг 2. Залейте горячей водой и варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером до однородности.

  4. Шаг 4. Добавьте масло и чуть посолите.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп-пюре из кабачков для детей»?

В одной порции (около 341 г) — 92 ккал: белки 1,9 г, жиры 2,7 г, углеводы 14,8 г. В 100 г готового блюда — 27 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 92 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп-пюре из кабачков для детей: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok