Суп овощной с рисом

Суп овощной с рисом

⏱ 35 минЛегко5 порцийБюджетноСупВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный суп с рисом, томатами, перцем и зеленью — мягкий, но насыщенный вкус без мяса.

Овощной суп с рисом в Беларуси варят в пост или просто в будний день, когда хочется лёгкого обеда. В бульон идут картофель, морковь, перец и помидоры, а рис добавляют сырым и следят, чтобы он не разварился в кашу. Сезонно такой суп хорош с дачными томатами и зеленью, а хранить его лучше без риса — отдельно.

На порцию (533 г)

150

Белки3,3 г · 9% ккал

Жиры3,5 г · 21% ккал

Углеводы26,4 г · 70% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 0,6 · Ж 0,7 · У 5 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 750 ккал · порция 150 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промытый рис всыпьте в кипящую воду и варите 7 минут.

    Шаг 1: Промытый рис всыпьте в кипящую воду и варите 7 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель кубиком, варите 8 минут.

    Шаг 2: Добавьте картофель кубиком, варите 8 минут.

  3. Шаг 3. На масле обжарьте лук, морковь и перец 5 минут, добавьте тёртые помидоры и тушите 3 минуты.

    Шаг 3: На масле обжарьте лук, морковь и перец 5 минут, добавьте тёртые помидоры и тушит

  4. Шаг 4. Переложите овощи в суп, посолите и варите 5 минут. Посыпьте петрушкой.

    Шаг 4: Переложите овощи в суп, посолите и варите 5 минут. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп овощной с рисом»?

В одной порции (около 533 г) — 150 ккал: белки 3,3 г, жиры 3,5 г, углеводы 26,4 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 150 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп овощной с рисом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok