Суп молочный с пшеном и тыквой

⏱ 40 минЛегко3 порцииСуп Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Молочный суп с пшеном и кусочками тыквы — тыква делает его сладким и ярким без лишнего сахара.

В белорусских семьях молочный суп с пшеном и тыквой варят осенью, когда тыква с огорода особенно сладкая. Пшено промывают несколько раз, чтобы убрать горечь, а тыкву режут крупно — она разваривается и даёт цвет. Подают на завтрак с кусочком сливочного масла.

На порцию (449 г)

Белки10,1 г · 14% ккал

Жиры10,8 г · 35% ккал

Углеводы35,5 г · 51% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 62 ккал · Б 2,2 · Ж 2,4 · У 7,9 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 17,1 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пшено70 г⅓ стакана
Тыква250 г250 г мякоти
Молоко 2.5%700 г700 мл
Вода300 г300 мл
Сахар10 г2 ч. л.
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 831 ккал · порция 277 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пшено промойте горячей водой несколько раз.
Шаг 2. Тыкву нарежьте мелким кубиком, залейте водой и варите 10 минут.
Шаг 3. Добавьте пшено и варите ещё 10 минут.
Шаг 4. Влейте молоко, добавьте соль и сахар, варите 12 минут на слабом огне, помешивая.
Шаг 5. Положите масло и дайте постоять 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп молочный с пшеном и тыквой»?

В одной порции (около 449 г) — 277 ккал: белки 10,1 г, жиры 10,8 г, углеводы 35,5 г. В 100 г готового блюда — 62 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 277 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все завтраки →