Суп картофельный со сметаной и укропом

Суп картофельный со сметаной и укропом

⏱ 35 минЛегко5 порцийБюджетноСупВегетарианскоеБез глютена

Нежный картофельный суп, заправленный сметаной с укропом прямо в кастрюле — вкус деревенского обеда.

В Беларуси картофельный суп часто варят на курином бульоне или воде, заправляют сметаной и большим пучком укропа. Добавляют зажарку из лука и моркови на сливочном масле. Подают со свежим хлебом или драниками.

На порцию (512 г)

191

Белки3,8 г · 8% ккал

Жиры9 г · 43% ккал

Углеводы23,3 г · 49% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 37 ккал · Б 0,7 · Ж 1,8 · У 4,6 г

BКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 955 ккал · порция 191 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель кубиком залейте кипящей водой и варите 15 минут.

  2. Шаг 2. Лук и морковь обжарьте на сливочном масле 4 минуты, добавьте в суп.

  3. Шаг 3. Достаньте 2 половника картофеля, разомните толкушкой и верните — суп станет гуще.

  4. Шаг 4. Сметану разведите половником бульона и влейте в суп, не доводя до кипения.

  5. Шаг 5. Добавьте много рубленого укропа и посолите.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп картофельный со сметаной и укропом»?

В одной порции (около 512 г) — 191 ккал: белки 3,8 г, жиры 9 г, углеводы 23,3 г. В 100 г готового блюда — 37 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 191 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп картофельный со сметаной и укропом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok