Суп картофельный с крупой

Суп картофельный с крупой

⏱ 35 минЛегко5 порцийБюджетноСупВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный картофельный суп с гречкой и обжаренными овощами — дёшево и сытно.

В Беларуси картофельный суп с крупой варят на воде в пост, добавляя гречку или перловку. Овощи обжаривают на подсолнечном масле для аромата, но можно и без зажарки. Подают с зеленью и чёрным хлебом.

На порцию (497 г)

148

Белки4 г · 11% ккал

Жиры3,9 г · 23% ккал

Углеводы24,8 г · 66% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 30 ккал · Б 0,8 · Ж 0,8 · У 5 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 740 ккал · порция 148 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промытую гречку и картофель кубиком положите в кипящую воду, варите 15 минут.

  2. Шаг 2. Лук и морковь обжарьте на масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Переложите зажарку в суп, добавьте лавр и посолите, варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп картофельный с крупой»?

В одной порции (около 497 г) — 148 ккал: белки 4 г, жиры 3,9 г, углеводы 24,8 г. В 100 г готового блюда — 30 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 148 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп картофельный с крупой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok