Суп из свежих томатов с рисом

Суп из свежих томатов с рисом

⏱ 35 минЛегко4 порцииСупВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Летний томатный суп из спелых помидоров с рисом, чесноком и базиликом — без бульона, только овощи.

В белорусских семьях такой суп варят в июле-августе, когда помидоры с огорода самые ароматные. Рис добавляют, чтобы суп был сытнее, а вместо базилика часто кладут местный чабрец или укроп. Подают обычно тёплым или даже холодным, особенно в жаркие дни на даче.

На порцию (485 г)

190

Белки4 г · 8% ккал

Жиры6,9 г · 33% ккал

Углеводы28,2 г · 59% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 39 ккал · Б 0,8 · Ж 1,4 · У 5,8 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 8,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 760 ккал · порция 190 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры надрежьте крестом, опустите в кипяток на 1 минуту, снимите кожицу и нарежьте.

  2. Шаг 2. На масле обжарьте лук 5 минут, добавьте чеснок и помидоры, тушите 10 минут.

  3. Шаг 3. Влейте воду, всыпьте промытый рис и варите 15 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте сахар и соль, вмешайте рваный базилик.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп из свежих томатов с рисом»?

В одной порции (около 485 г) — 190 ккал: белки 4 г, жиры 6,9 г, углеводы 28,2 г. В 100 г готового блюда — 39 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 190 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп из свежих томатов с рисом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok