Суп из белой фасоли с томатами и розмарином

Суп из белой фасоли с томатами и розмарином

⏱ 100 минЛегко6 порцийБюджетноДля заготовокСупВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тосканский по духу суп из белой фасоли с томатами, шпинатом и розмарином — сытный, постный и очень ароматный.

В Беларуси белую фасоль для такого супа берут сушёную, замачивают на ночь, а томаты — в собственном соку. Розмарин зимой сушёный, летом свежий с грядки. Шпинат добавляют в конце, чтобы сохранил цвет.

На порцию (391 г)

181

Белки10,5 г · 24% ккал

Жиры3,6 г · 18% ккал

Углеводы25,8 г · 58% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 46 ккал · Б 2,7 · Ж 0,9 · У 6,6 г

AКлетчатка 8,3 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1086 ккал · порция 181 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замоченную на ночь фасоль залейте водой и варите 1 час до мягкости.

  2. Шаг 2. На масле обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте овощи и томаты к фасоли, всыпьте розмарин и варите 15 минут; часть фасоли разомните ложкой для густоты.

  4. Шаг 4. Положите шпинат, посолите и варите 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Суп из белой фасоли с томатами и розмарином»?

В одной порции (около 391 г) — 181 ккал: белки 10,5 г, жиры 3,6 г, углеводы 25,8 г. В 100 г готового блюда — 46 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 181 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Суп из белой фасоли с томатами и розмарином: рецепт с фото и КБЖУ