Сухарики домашние со специями

⏱ 40 минЛегко6 порцийБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Тонкие брусочки хлеба с паприкой, чесноком и укропом, подсушенные в духовке. Вместо магазинных сухариков без усилителей вкуса.

Домашние сухарики из ржаного хлеба со специями — хорошая замена магазинным, особенно если хлеб остался после дачи или воскресного стола. В Беларуси часто берут бородинский или ржаной хлеб, добавляют паприку, чеснок и укроп. Хранить в сухой банке с крышкой, иначе брусочки быстро отсыреют.

На порцию (57 г)

Белки3,5 г · 9% ккал

Жиры5,7 г · 34% ккал

Углеводы21,1 г · 56% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 270 ккал · Б 6,2 · Ж 10 · У 37 г

DКлетчатка 3,2 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Хлеб ржаной300 г1/2 буханки
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Чеснок сушёный3 г1 ч. л.
Укроп сушёный2 г1 ч. л.
Соль4 г1 ч. л.

6 порций — 924 ккал · порция 154 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте хлеб брусочками 1×1×4 см.
Шаг 2. Сбрызните маслом, перемешайте со специями и солью.
Шаг 3. Разложите на противне и сушите при 120 °C 30–35 минут, перемешивая каждые 10 минут.
Шаг 4. Остудите на противне и храните в банке до недели.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сухарики домашние со специями»?

В одной порции (около 57 г) — 154 ккал: белки 3,5 г, жиры 5,7 г, углеводы 21,1 г. В 100 г готового блюда — 270 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 154 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →