Стручковая фасоль с грибами и чесноком

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы

Стручковая фасоль с обжаренными грибами, чесноком и соевым соусом — быстрый тёплый гарнир или ужин.

В Беларуси стручковую фасоль с грибами и чесноком готовят на скорую руку, часто из замороженной фасоли. Шампиньоны обжаривают с луком, добавляют фасоль и соевый соус. Это тёплый гарнир или лёгкий ужин, особенно в пост.

На порцию (264 г)

Белки7,5 г · 19% ккал

Жиры9,6 г · 56% ккал

Углеводы9,8 г · 25% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 58 ккал · Б 2,9 · Ж 3,6 · У 3,7 г

AКлетчатка 5,1 г · Сахар 6,4 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Фасоль стручковая400 г400 г
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Чеснок15 г3 зубчика
Соевый соус20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г1,5 ст. л.
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

3 порции — 456 ккал · порция 152 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите фасоль в подсоленной воде 4 минуты и откиньте.
Шаг 2. Обжарьте лук и грибы на масле 7 минут.
Шаг 3. Добавьте фасоль и чеснок, жарьте 3 минуты.
Шаг 4. Влейте соевый соус, поперчите и перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Стручковая фасоль с грибами и чесноком»?

В одной порции (около 264 г) — 152 ккал: белки 7,5 г, жиры 9,6 г, углеводы 9,8 г. В 100 г готового блюда — 58 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 152 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →