Спагетти аль олио с чесноком и перцем чили

Спагетти аль олио с чесноком и перцем чили

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Простейшая паста: спагетти с чесноком, обжаренным в оливковом масле, хлопьями чили и петрушкой.

В белорусских домах спагетти аль олио — быстрый ужин из минимального набора: макароны, чеснок, оливковое масло и хлопья чили. Часто добавляют петрушку и немного тёртого сыра. Готовят на даче или после работы, когда нет времени на соус. Важно не пережарить чеснок, иначе он станет горьким.

На порцию (143 г)

551

Белки12,5 г · 9% ккал

Жиры21,7 г · 36% ккал

Углеводы75,4 г · 55% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 387 ккал · Б 8,8 · Ж 15,2 · У 52,9 г

EКлетчатка 3,9 г · Сахар 3 г · Соль 4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1102 ккал · порция 551 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите спагетти в подсоленной воде до аль денте, сохраните 100 мл воды.

  2. Шаг 2. Медленно прогрейте тонко нарезанный чеснок в масле с хлопьями чили 2–3 минуты до золотистого цвета.

  3. Шаг 3. Добавьте спагетти и воду от варки, энергично перемешайте 1 минуту до эмульсии.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленой петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти аль олио с чесноком и перцем чили»?

В одной порции (около 143 г) — 551 ккал: белки 12,5 г, жиры 21,7 г, углеводы 75,4 г. В 100 г готового блюда — 387 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 551 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Спагетти аль олио с чесноком и перцем чили: рецепт с фото и КБЖУ