Соус яблочный с корицей к оладьям

Соус яблочный с корицей к оладьям

⏱ 20 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёплые яблоки, тушёные с корицей и тростниковым сахаром, — соус-начинка к оладьям и сырникам.

Яблоки для соуса берут кисло-сладкие, антоновку или осенние садовые сорта, и тушат с тростниковым сахаром до мягкости. Корицу добавляют в конце, чтобы аромат не выветрился при долгом нагреве. Такой соус идёт к оладьям, сырникам и творожной запеканке, особенно на даче, когда яблок много.

На порцию (156 г)

110

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры0,3 г · 2% ккал

Углеводы26,8 г · 96% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 71 ккал · Б 0,3 · Ж 0,2 · У 17,2 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 22,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 440 ккал · порция 110 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Сложите в сотейник с сахаром, корицей и водой и тушите 8–10 минут, пока кубики не станут мягкими, но не развалятся.

  3. Шаг 3. Влейте разведённый в лимонном соке крахмал и проварите 1 минуту до загустения.

  4. Шаг 4. Подавайте тёплым.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус яблочный с корицей к оладьям»?

В одной порции (около 156 г) — 110 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 26,8 г. В 100 г готового блюда — 71 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 110 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →