Соус укропный к рыбе

Соус укропный к рыбе

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Холодный соус из сметаны с большим количеством укропа и чеснока — к рыбе, картофелю и котлетам.

У нас укропный соус к рыбе делают густым, на сметане 15–20%, с большим пучком зелени. Чеснок добавляют не всегда, но с отварным картофелем он очень к месту. Подают холодным, часто к жареному лещу или судаку.

На порцию (62 г)

84

Белки1,6 г · 8% ккал

Жиры7,5 г · 80% ккал

Углеводы2,5 г · 12% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 2,6 · Ж 12,2 · У 4 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 1,7 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 336 ккал · порция 84 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Укроп очень мелко порубите, чеснок натрите.

  2. Шаг 2. Смешайте сметану с укропом, чесноком и лимонным соком.

  3. Шаг 3. Посолите и перемешайте.

  4. Шаг 4. Дайте постоять 10 минут в холодильнике — соус станет ароматнее.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус укропный к рыбе»?

В одной порции (около 62 г) — 84 ккал: белки 1,6 г, жиры 7,5 г, углеводы 2,5 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 84 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус укропный к рыбе: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok