Соус томатный к рыбе с овощами

Соус томатный к рыбе с овощами

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Овощной соус из томатов, перца и лука — в нём можно потушить треску или хек 10–12 минут.

В белорусских домах такой овощной соус часто готовят к треске или минтаю, добавляя в томатную основу немного сахара для мягкости. Из местного подойдут помидоры с огорода или дачи, болгарский перец и своя морковь; зимой спокойно берут консервированные томаты. Подают с отварным картофелем или гречкой, а остатки хранят в холодильнике до двух суток и разогревают на медленном огне.

На порцию (190 г)

97

Белки2,2 г · 9% ккал

Жиры5,3 г · 50% ккал

Углеводы9,9 г · 41% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 51 ккал · Б 1,2 · Ж 2,8 · У 5,2 г

AКлетчатка 2,9 г · Сахар 6,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 388 ккал · порция 97 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук и перец нарежьте полосками, морковь натрите.

  2. Шаг 2. Обжарьте овощи на масле 7–8 минут до мягкости, добавьте чеснок и паприку.

  3. Шаг 3. Влейте томаты, посолите и тушите 10 минут.

  4. Шаг 4. Выложите в соус куски белой рыбы, накройте и томите 10–12 минут до готовности.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус томатный к рыбе с овощами»?

В одной порции (около 190 г) — 97 ккал: белки 2,2 г, жиры 5,3 г, углеводы 9,9 г. В 100 г готового блюда — 51 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 97 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →