Соус томатный из томатной пасты с чесноком

Соус томатный из томатной пасты с чесноком

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Самый быстрый домашний томатный соус из пасты, чеснока и масла — к макаронам, котлетам и пицце.

Из томатной пасты соус делают, когда под рукой нет свежих помидоров, а к ужину нужна быстрая подлива. В Беларуси часто добавляют щепотку сахара и немного воды, чтобы убрать резкую кислотность, а чеснок кладут в самом конце. Такой соус хорош к макаронам, драникам и котлетам, а остатки можно держать в холодильнике пару дней.

На порцию (113 г)

112

Белки1,8 г · 6% ккал

Жиры7,7 г · 61% ккал

Углеводы9,1 г · 32% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 100 ккал · Б 1,6 · Ж 6,8 · У 8,1 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 6,8 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 448 ккал · порция 112 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чеснок мелко порубите и прогрейте в масле 1 минуту на среднем огне.

    Шаг 1: Чеснок мелко порубите и прогрейте в масле 1 минуту на среднем огне.

  2. Шаг 2. Добавьте томатную пасту и обжарьте 2 минуты, помешивая, — так уйдёт кислинка.

    Шаг 2: Добавьте томатную пасту и обжарьте 2 минуты, помешивая, — так уйдёт кислинка.

  3. Шаг 3. Влейте воду, добавьте сахар, соль и базилик.

    Шаг 3: Влейте воду, добавьте сахар, соль и базилик.

  4. Шаг 4. Варите 6–8 минут до нужной густоты.

    Шаг 4: Варите 6–8 минут до нужной густоты.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус томатный из томатной пасты с чесноком»?

В одной порции (около 113 г) — 112 ккал: белки 1,8 г, жиры 7,7 г, углеводы 9,1 г. В 100 г готового блюда — 100 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 112 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус томатный из томатной пасты с чесноком: рецепт с фото и КБЖУ