Соус сырный ПП из творожного сыра

Соус сырный ПП из творожного сыра

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Нежный сырный соус на молоке с лёгким творожным сыром и пармезаном — к овощам и куриной грудке.

В белорусских семьях такой соус часто варят на деревенском молоке, а творожный сыр берут мягкий, без добавок. Укроп и чеснок добавляют в самом конце, чтобы зелень не потеряла аромат. Подают к отварной картошке, тушёным овощам или к куриной грудке на ужин.

На порцию (70 г)

124

Белки4,5 г · 15% ккал

Жиры10,1 г · 73% ккал

Углеводы3,8 г · 12% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 6,4 · Ж 14,4 · У 5,3 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 2,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 496 ккал · порция 124 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Молоко нагрейте в сотейнике до горячего состояния, не доводя до кипения.

  2. Шаг 2. Добавьте творожный сыр и размешайте венчиком до гладкости.

  3. Шаг 3. Вмешайте тёртый пармезан и натёртый чеснок, прогрейте 1–2 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите и добавьте рубленый укроп.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус сырный ПП из творожного сыра»?

В одной порции (около 70 г) — 124 ккал: белки 4,5 г, жиры 10,1 г, углеводы 3,8 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 124 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →