Соус сметанный с огурцом

Соус сметанный с огурцом

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Свежий соус из сметаны с тёртым огурцом и зеленью — к шашлыку, картофелю и драникам.

Сметанный соус с огурцом в Беларуси часто подают к драникам и шашлыку, особенно на даче. Огурец натирают на крупной тёрке и слегка отжимают, чтобы соус не был водянистым. Чеснок и укроп добавляют по вкусу, а сметану берут пожирнее.

На порцию (92 г)

87

Белки1,7 г · 8% ккал

Жиры7,6 г · 78% ккал

Углеводы3 г · 14% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 95 ккал · Б 1,9 · Ж 8,2 · У 3,2 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 2,2 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 348 ккал · порция 87 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурец натрите на крупной тёрке и отожмите лишний сок.

  2. Шаг 2. Укроп мелко порубите, чеснок натрите.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с огурцом, укропом и чесноком.

  4. Шаг 4. Посолите перед подачей, чтобы соус не пустил воду.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус сметанный с огурцом»?

В одной порции (около 92 г) — 87 ккал: белки 1,7 г, жиры 7,6 г, углеводы 3 г. В 100 г готового блюда — 95 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 87 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус сметанный с огурцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok