Соус сметанный с чесноком и укропом

Соус сметанный с чесноком и укропом

⏱ 5 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Простой холодный соус из сметаны с чесноком и укропом — к варёной картошке, пельменям, рыбе и овощам.

В Беларуси такой соус часто подают к варёной картошке и драникам. Сметану берут жирную, чеснок и укроп — с огорода. Хранят в холодильнике не больше суток.

На порцию (57 г)

108

Белки1,7 г · 6% ккал

Жиры10 г · 84% ккал

Углеводы2,7 г · 10% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 189 ккал · Б 2,9 · Ж 17,6 · У 4,7 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 1,7 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 432 ккал · порция 108 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.

    Шаг 1: Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Укроп очень мелко порубите.

    Шаг 2: Укроп очень мелко порубите.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с чесноком, укропом, солью и перцем. Дайте постоять 10 минут.

    Шаг 3: Смешайте сметану с чесноком, укропом, солью и перцем. Дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус сметанный с чесноком и укропом»?

В одной порции (около 57 г) — 108 ккал: белки 1,7 г, жиры 10 г, углеводы 2,7 г. В 100 г готового блюда — 189 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 108 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус сметанный с чесноком и укропом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok