Соус песто ПП без масла

Соус песто ПП без масла

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Лёгкое песто на йогурте с базиликом, шпинатом и пармезаном — почти без масла.

У белорусов песто чаще делают на греческом йогурте, а не на оливковом масле — так соус выходит легче и хорошо ложится на драники или отварную картошку с дачи. Базилик и шпинат летом берут со своего огорода, а зимой подойдут замороженные пучки. Кедровые орехи в Минске дорогие, их заменяют подсушенным семечком или грецким орехом.

На порцию (73 г)

80

Белки6,8 г · 34% ккал

Жиры4,7 г · 52% ккал

Углеводы2,9 г · 14% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 9,3 · Ж 6,4 · У 4 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 320 ккал · порция 80 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Базилик и шпинат промойте и тщательно обсушите.

  2. Шаг 2. Пробейте зелень с орехами, чесноком и лимонным соком в блендере.

  3. Шаг 3. Добавьте йогурт и пармезан и коротко пробейте до однородности.

  4. Шаг 4. Посолите. Используйте для пасты, курицы и сэндвичей; храните до 2 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус песто ПП без масла»?

В одной порции (около 73 г) — 80 ккал: белки 6,8 г, жиры 4,7 г, углеводы 2,9 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 80 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →