Соус медово-сметанный к оладьям

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Десерт Вегетарианское Без глютена

Тёплый соус из сметаны с мёдом и ванилью — к оладьям, блинам и творожной запеканке.

Медово-сметанный соус в Беларуси подают к оладьям и блинам на Масленицу или просто в выходной. Сметану слегка прогревают с мёдом и ванильным сахаром, не доводя до кипения. Готовый соус хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (64 г)

Белки1,5 г · 4% ккал

Жиры12,1 г · 69% ккал

Углеводы10,9 г · 28% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 249 ккал · Б 2,3 · Ж 18,9 · У 17,1 г

DКлетчатка 0 г · Сахар 10,9 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сметана 20%200 г¾ стакана
Мёд40 г2 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.

4 порции — 636 ккал · порция 159 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. В сотейнике растопите масло с мёдом на слабом огне.
Шаг 2. Добавьте сметану и ванильный сахар, прогревайте 2–3 минуты, помешивая, не доводя до кипения, чтобы сметана не свернулась.
Шаг 3. Подавайте сразу тёплым.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус медово-сметанный к оладьям»?

В одной порции (около 64 г) — 159 ккал: белки 1,5 г, жиры 12,1 г, углеводы 10,9 г. В 100 г готового блюда — 249 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 159 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →