Соус манговый

Соус манговый

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркий тропический соус из спелого манго с лаймом — к панкейкам, йогурту и панна-котте.

Манговый соус в Беларуси можно приготовить из спелого манго, который продаётся в супермаркетах. Если манго нет, подойдёт консервированный или персик. Сок лайма и сахар балансируют вкус. Подают к панкейкам, йогурту или панна-котте.

На порцию (121 г)

81

Белки0,8 г · 4% ккал

Жиры0,4 г · 4% ккал

Углеводы18,7 г · 92% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 0,7 · Ж 0,3 · У 15,4 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 18,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 324 ккал · порция 81 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Манго очистите и нарежьте мякоть кубиками.

  2. Шаг 2. Прогрейте в сотейнике с сахаром и водой 4–5 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером до гладкости, добавьте сок лайма.

  4. Шаг 4. Остудите и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус манговый»?

В одной порции (около 121 г) — 81 ккал: белки 0,8 г, жиры 0,4 г, углеводы 18,7 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 81 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →