Соус к шашлыку томатный с луком

Соус к шашлыку томатный с луком

⏱ 25 минЛегко6 порцийВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёплый томатный соус к шашлыку с жареным луком, чесноком и кинзой — вкус кавказской шашлычной.

В Беларуси томатный соус к шашлыку часто готовят с жареным луком и чесноком, добавляя кинзу или петрушку. Томатную пасту разводят водой и немного уваривают, чтобы убрать кислинку, а сахар кладут по вкусу. Подают соус тёплым или холодным — он хорошо подходит и к свинине, и к курице на даче.

На порцию (105 г)

94

Белки1,6 г · 7% ккал

Жиры5,2 г · 50% ккал

Углеводы10 г · 43% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 1,6 · Ж 5 · У 9,6 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 7,3 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 564 ккал · порция 94 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук очень мелко порубите и обжарьте в масле 5–6 минут до золотистого цвета.

    Шаг 1: Лук очень мелко порубите и обжарьте в масле 5–6 минут до золотистого цвета.

  2. Шаг 2. Добавьте томатную пасту и прогрейте 2 минуты, помешивая.

    Шаг 2: Добавьте томатную пасту и прогрейте 2 минуты, помешивая.

  3. Шаг 3. Влейте воду, всыпьте сахар, соль, хмели-сунели и перец, варите 8–10 минут.

    Шаг 3: Влейте воду, всыпьте сахар, соль, хмели-сунели и перец, варите 8–10 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте давленый чеснок и рубленую кинзу, проварите 1 минуту. Подавайте тёплым или холодным.

    Шаг 4: Добавьте давленый чеснок и рубленую кинзу, проварите 1 минуту. Подавайте тёплым

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус к шашлыку томатный с луком»?

В одной порции (около 105 г) — 94 ккал: белки 1,6 г, жиры 5,2 г, углеводы 10 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 94 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Соус к шашлыку томатный с луком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok