Соус для пиццы томатный домашний

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Сырой соус из томатов в собственном соку с чесноком и орегано — не варится, поэтому на пицце остаётся свежим и ярким.

Белорусские хозяйки часто заменяют томаты в собственном соку на местные грунтовые из банки, протёртые через сито. Чеснок и сушёный орегано добавляют по вкусу, а щепотка сахара убирает лишнюю кислоту. Такой соус не варят — он остаётся ярким и свежим на пицце.

На порцию (116 г)

Белки1,4 г · 7% ккал

Жиры5,2 г · 60% ккал

Углеводы6,4 г · 33% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 1,2 · Ж 4,4 · У 5,5 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Томаты в собственном соку400 г1 банка
Томатная паста30 г1 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Орегано сушёный2 г1 ч. л.
Сахар3 г½ ч. л.
Соль4 г½ ч. л.

4 порции — 312 ккал · порция 78 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Слейте из банки лишний сок, чтобы соус не размочил тесто.
Шаг 2. Пробейте томаты блендером вместе с томатной пастой, чесноком и маслом до однородности.
Шаг 3. Вмешайте орегано, сахар и соль.
Шаг 4. Намажьте тонким слоем на основу для пиццы. Остаток храните в холодильнике до 4 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соус для пиццы томатный домашний»?

В одной порции (около 116 г) — 78 ккал: белки 1,4 г, жиры 5,2 г, углеводы 6,4 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 78 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →