Сорбет из смородины

Сорбет из смородины

⏱ 10 минЛегко3 порцииДесертДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Тёмно-ягодный сорбет из чёрной смородины — кислинка и витамин C.

На белорусских дачах чёрная смородина поспевает в июле, и её часто перетирают с сахаром. Для сорбета ягоды можно взять и с рынка, и со своего участка — главное, чтобы они были спелыми и неводянистыми. Мёд лучше брать липовый или разнотравье, он не перебивает кислинку.

На порцию (147 г)

95

Белки1,3 г · 6% ккал

Жиры0,5 г · 5% ккал

Углеводы20,6 г · 89% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 65 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 14,1 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 19,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 285 ккал · порция 95 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Пробейте замороженную смородину с мёдом и водой в блендере.

  2. Шаг 2. Протрите через сито, чтобы убрать кожицу, и подморозьте 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сорбет из смородины»?

В одной порции (около 147 г) — 95 ккал: белки 1,3 г, жиры 0,5 г, углеводы 20,6 г. В 100 г готового блюда — 65 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 2 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 95 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →