Сорбет из клубники

⏱ 10 минЛегко3 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Освежающий сорбет из замороженной клубники с лимоном — почти ноль жира.

Клубничный сорбет в Беларуси удобно делать из ягод, замороженных с дачи или рынка в сезон, — зимой это напоминание о лете. Мёд можно заменить сахарным сиропом, если хочется нейтрального вкуса, а лимонный сок оттеняет сладость. Взбивайте в мощном блендере короткими импульсами, чтобы масса не растаяла, и держите в морозилке не дольше недели.

На порцию (148 г)

Белки1 г · 5% ккал

Жиры0,4 г · 5% ккал

Углеводы16,9 г · 90% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 53 ккал · Б 0,7 · Ж 0,3 · У 11,4 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 14,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Клубника400 гзамороженная
Сок лимона15 г1 ст. л.
Мёд30 г

3 порции — 234 ккал · порция 78 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пробейте замороженную клубнику с лимонным соком и мёдом в блендере.
Шаг 2. Подавайте сразу или подморозьте 20 минут для более плотной текстуры.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сорбет из клубники»?

В одной порции (около 148 г) — 78 ккал: белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 16,9 г. В 100 г готового блюда — 53 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 2 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 78 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →