Солёный ласси

Солёный ласси

⏱ 7 минЛегко2 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Традиционный солёный ласси из йогурта с жареной зирой и мятой — отлично утоляет жажду в жару и подходит к острой еде.

Солёный ласси в Беларуси часто делают на кефире или местном йогурте — получается чуть кислее, но освежает не хуже. Жареная зира и мята придают напитку пряный вкус, который хорошо оттеняет шашлык или драники. Если йогурт жидкий, воду можно не добавлять. Хранить в холодильнике не больше суток.

На порцию (228 г)

93

Белки6,6 г · 28% ккал

Жиры3,1 г · 30% ккал

Углеводы9,6 г · 41% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 41 ккал · Б 2,9 · Ж 1,4 · У 4,2 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 9,3 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 186 ккал · порция 93 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте зиру на сухой сковороде 1 минуту до аромата и разотрите в ступке.

  2. Шаг 2. Взбейте йогурт с водой, солью и половиной зиры в блендере 30 секунд.

  3. Шаг 3. Разлейте по стаканам, посыпьте оставшейся зирой и украсьте мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Солёный ласси»?

В одной порции (около 228 г) — 93 ккал: белки 6,6 г, жиры 3,1 г, углеводы 9,6 г. В 100 г готового блюда — 41 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 7 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 93 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →