Солёная овсянка с яйцом и сыром

Солёная овсянка с яйцом и сыром

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Несладкая овсянка на воде, сваренная как ризотто: с яйцом всмятку, тёртым сыром и зелёным луком. Сытно и без сахара.

Солёная овсянка на воде — необычный, но сытный завтрак, который часто готовят в пост или при отказе от сахара. Крупа варится почти как ризотто: важно мешать и вовремя снять с огня, тогда текстура будет кремовой. Яйцо всмятку и тёртый сыр добавляют в конце, а зелёный лук можно заменить укропом с огорода.

На порцию (324 г)

284

Белки18,1 г · 25% ккал

Жиры12,2 г · 39% ккал

Углеводы25,5 г · 36% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 5,6 · Ж 3,8 · У 7,9 г

BКлетчатка 4,3 г · Сахар 0,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 568 ккал · порция 284 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца опустите в кипящую воду и варите 6 минут, затем переложите в холодную воду и очистите.

    Шаг 1: Яйца опустите в кипящую воду и варите 6 минут, затем переложите в холодную воду

  2. Шаг 2. Воду с солью доведите до кипения, всыпьте хлопья и варите 5 минут на слабом огне.

    Шаг 2: Воду с солью доведите до кипения, всыпьте хлопья и варите 5 минут на слабом огне

  3. Шаг 3. Снимите с огня, вмешайте тёртый сыр до тягучести, поперчите.

    Шаг 3: Снимите с огня, вмешайте тёртый сыр до тягучести, поперчите.

  4. Шаг 4. Разложите кашу по тарелкам, сверху положите разрезанные пополам яйца и посыпьте зелёным луком.

    Шаг 4: Разложите кашу по тарелкам, сверху положите разрезанные пополам яйца и посыпьте

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Солёная овсянка с яйцом и сыром»?

В одной порции (около 324 г) — 284 ккал: белки 18,1 г, жиры 12,2 г, углеводы 25,5 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (284 ккал) и сытная за счёт белка (18,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Солёная овсянка с яйцом и сыром: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok