Смородиновый кисель

⏱ 20 минЛегко6 порцийНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Кисель из чёрной смородины: густо-фиолетовый, с ярким ягодным ароматом и витаминами.

В Беларуси смородиновый кисель варят густым, почти как желе, и подают остывшим в стаканах. Ягоду берут с дачи или рынка, а крахмал разводят холодной водой, чтобы не было комков. Хорош к драникам или просто как перекус после бани.

На порцию (333 г)

Белки0,5 г · 1% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы35,8 г · 97% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 10,7 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 28,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Смородина чёрная300 г2 стакана
Вода1500 г1,5 л
Сахар150 г3/4 стакана
Крахмал картофельный50 г2 ст. л. с горкой

6 порций — 888 ккал · порция 148 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните смородину и залейте водой.
Шаг 2. Доведите до кипения и варите 5 минут, процедите через сито.
Шаг 3. Добавьте сахар и доведите до кипения.
Шаг 4. Влейте разведённый крахмал тонкой струйкой, помешивая, и снимите с огня сразу после закипания.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Смородиновый кисель»?

В одной порции (около 333 г) — 148 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 35,8 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 148 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →